Type de production

Viandes, volailles et divers

Type de produit

Poulet

Description

De plumage noir aux splendides reflets verts, cette « diablesse » de poule possède une vivacité étonnante.
D'allure très fière, la crête en forme de corne, la tête coiffée d'une huppe, on aurait tort de la classer comme volaille destinée essentiellement aux concours de beauté.

Très vive et active, la Le Merlerault est une amoureuse des grands espaces. Placée sous l'oeil vigilant du coq, la basse-cour passe ses journées dans une incessante quête de nourritures glanées au cours de ses pérégrinations. Moins fragile à l'humidité que sa cousine du Calvados (la Crèvecoeur) du fait de son absence de barbe et de favoris, la Le Merlerault ne craint pas les intempéries. Il est signalée que la poule est bonne pondeuse d'oeufs à coquille blanche. Celle-ci couve parfois, et, lorsqu'elle le fait, elle s'acquitte très honorablement de cette tâche.

Géographie

Département de L'Orne

Produit en danger

Oui