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Producteur LUROIS Etienne 
Terre des hommes » Les producteurs » LUROIS Etienne
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Métier :
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M. LUROIS Etienne
Cidrier
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| Etablissement : |
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Clos du Bourg
Chemin de la source
Près de Neufchâtel en allant vers Forges
76270 SAINT SAIRE
02 32 97 10 74
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| Descriptif : |
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Cidre, jus de pommes, vinaigre, pommeau et Calvados sont en vente sur l'exploitation,
du lundi au samedi
de 9h à 12h
et de 14h à 18h30
Pour en savoir plus visitez le site du cellier du Clos du bourg image
Etienne Lurois exploite plusieurs dizaines d'hectares dans le pays de Bray, à Saint Saire, sur le parcours de "l'avenue verte" entre Neufchâtel et Forges.
Il produit du cidre, du jus de pommes, du Calvados, du Pommeau de Normandie et du vinaigre de cidre. Ses vergers sont riches d'une trentaine de variétés dont l'assemblage donne la saveur et la conservation à son cidre sans ajout de conservateurs. Il n'utilise ni engrais, ni pesticide d'origine chimique. Ses cidres sont issus de la fermentation spontanée du jus de pomme sans ajout de levures et ne font pas l'objet d'une pasteurisation.
Son travail, qui respecte l'environnement et les traditions tout en ayant le souci de la qualité gustative (les nombreux prix obtenus en témoignent) et son éthique qui l'amène à des actions solidaires et à soutenir un commerce équitable, font que le Convivium Terre Normande lui apporte son soutien.
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