Ingrédients

Pâte sablée
320 g farine
100 g sucre glace
190 g beurre
1 œuf

Tarte
2 œufs
70 g miel liquide
70 g sucre complet ou cassonade
100 g crème
40 g beurre fondu
200 g cerneaux de noix
1/2 cuillerée à café de café soluble

Préparation

Pâte sablée
Tamisez les ingrédients secs, ajoutez le beurre (à la sortie du frigo), sablez la pâte, ajoutez l’œuf à la fin. (Peut se faire au cutter de cuisine).
Tarte
Étalez et précuisez la pâte 15 mn à 170°.
Appareil : faites fondre le café à l’eau chaude (1 cuillerée à café) et mélangez tous les ingrédients sauf les noix. Hachez grossièrement les noix et ajoutez-les à l’appareil.
Versez l’appareil dans le fond de tarte et cuisez 15 mn à 170°.